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Vin d'Orange

Ingrédients :

  • 1 kg d’oranges

  • 1 citron

  • 5 litres de vin

  • 1 litre d’eau de vie

  • 1 gousse de vanille

  • 1 kg de sucre

Préparation:

Couper les oranges et le citron en gros morceaux.

Mettre les agrumes dans le mélange :

vin, eau de vie, gousse de vanille fendue et sucre.

Laisser macérer pendant 45 jours.

Filtrer et mettre en bouteille.

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