Ingrédients :

• 1 kg d’oranges

• 1 citron

• 5 litres de vin

• 1 litre d’eau de vie

• 1 gousse de vanille

• 1 kg de sucre

Préparation:

Couper les oranges et le citron en gros morceaux.

Mettre les agrumes dans le mélange :

vin, eau de vie, gousse de vanille fendue et sucre.

Laisser macérer pendant 45 jours.

Filtrer et mettre en bouteille.