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Vin d'Orange
Ingrédients :
1 kg d’oranges
1 citron
5 litres de vin
1 litre d’eau de vie
1 gousse de vanille
1 kg de sucre
Préparation:
Couper les oranges et le citron en gros morceaux.
Mettre les agrumes dans le mélange :
vin, eau de vie, gousse de vanille fendue et sucre.
Laisser macérer pendant 45 jours.
Filtrer et mettre en bouteille.
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